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お知らせ

2021年10月10日

【期間限定】ウリ坊コース

お知らせ

いつもカーサ瀬戸内をご愛顧頂き誠にありがとうございます。

この度当店では期間限定にて

小豆島産のウリ坊(子猪)を丸ごと一頭使用したコースの提供を開始致しました!

イノシシ特有の臭みが出る前の子猪を丸ごと一頭使い、

一皿一皿に違う部位を用いたコースとなっております。

この機会に是非お試しください!

 

【コース内容】¥12,000(税・サービス料込み)

●アミューズ

ソプレッサータ 2種類のヴァリエーションで

●前菜

すね肉の白ワイン煮込み ジロール茸のソテーと

●パスタ

アニョロッティ ダル プリン トリュフがけ

●メイン

骨付きロースとモモ肉のロースト アニスの香りと摘果ミカンのソース

●ドルチェ

季節のデザート

●食後の小菓子

●コーヒー、紅茶または抹茶

 

【コース内容】¥15,000(税・サービス料込み)

●アミューズ①

瀬戸内キャビアを使った季節のアミューズ

●アミューズ②

ソプレッサータ 2種類のヴァリエーションで 2種類のヴァリエーションで

季節の前菜

●前菜②

すね肉の白ワイン煮込み ジロール茸のソテーと

●パスタ①

季節のパスタ

●パスタ②

アニョロッティ ダル プリン トリュフがけ

●魚料理

季節の魚料理

●肉料理

骨付きロースとモモ肉のロースト アニスの香りと摘果ミカンのソース

●ドルチェ

季節のデザート

●食後の小菓子

●コーヒー、紅茶または抹茶

 

※こちらのコースは1週間前のご予約にて承っております。

(数量限定のため、ご希望のお日にちで承れない場合もございますのでご了承ください。)

 

その他詳細、ご予約は直接店舗までお気軽にお問い合わせ下さい。

電話番号:050-3173-5423

 

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

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© RISTORANTE Casa Setouchi
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※ご変更やキャンセルについては、前営業日の17時まで承っております。
※土曜日のランチタイム以外は、中学生以上でコース料理をお召し上がれる方のみとさせていただいております。
※ご変更やキャンセルについては、前営業日の17時まで承っております。  ※土曜日のランチタイム以外は、中学生以上でコース料理を、お召し上がれる方のみとさせていただいております。
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